コーヒーは嗜好品。 味や香りの楽しみ方は、千差万別です。 十数年前、丸山珈琲を専門に扱っている小さな喫茶店で、私はコーヒープレスで淹れて飲む楽しさを知りました。 丸山珈琲が飲める店舗はさほど多くありませんし、私が行っていた喫茶店も、今では閉店…