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レシピサイトNadia

本当に美味しいカルボナーラ|何度も作りたい定番レシピVol.27

 

参考までに、昨日我が家では、ナディアさんの掲載内容をベースに、以下の材料と分量で作りました。

 

スパゲティ:150g

厚切りベーコン:60g

生クリーム」100ml

粉チーズ:大さじ2杯

卵黄:2個分

純米酒:大さじ2杯

 

オリーブオイル、黒コショウは適量

 

2人前としてちょうど良い感じでした。

本当に濃厚で美味しい。いつもありがとうございます。