ＫＡＭＯＳＩＣＯ（カモシコ／醸壺）を使ってヨーグルトを作っている人をネットで探すと、たくさんの情報を目にすることができます。 「種ヨーグルトに何を使っているか」を気にしながら追っていくと、一番目につくのは『Ｒ−１ヨーグルト』です。 理由はわか…