北の海（上）（新潮文庫）【電子書籍】[ 井上靖 ] 私もたしか中学生の頃だったか、川越近くの友達の家に遊びに行き、場末の中華屋へ入ってラーメンを食べたことがあります。 ラーメン１杯を２００円で出していた川越近くの中華屋 大正15年の場末のラーメン屋…

以前に一度記事にしましたが、井上靖の自伝的小説3部作のラスト「北の海」。 主人公の伊上洪作少年が、旧制中学を卒業した後の数か月間を描いています。 db469buncho.hatenablog.com 身体を使うと腹が減る（天下一武道会優勝後の悟空は５０万ゼニー分食べた…

「F1にクラスアップするまでは『マシンを速く走らせるための体力』が必要だが、いざF1の乗ると今度は『マシンの速さに耐えられるための体力』が必須になる」 1992年にワールドチャンピオンに輝いた英国人ドライバー、ナイジェル・マンセルの言葉です。 ハセ…

新装版 菜の花の沖 (2) (文春文庫) 嘉兵衛が初めて兵庫の北風家を訪れるシーン。 諸国の船乗りが集まる有名な商家、北風家は南北朝の頃からの名門で、船乗りを大事にすることで有名でした。 その歴史はさておき、全国の船乗りから尊崇される北風では、船で働…

前回と同じく備忘録的に掲載 この前は10月27日に、1カ月半ほど経った油を使った揚げ物で大変な思いをしましたが、今回は1か月以内で2度目の揚げ物でした。 料理は前の時と全く同じのササミフライです。 db469buncho.hatenablog.com 猛烈な痰の絡みは今回はあ…

鳥居食品 トリイソース 野菜とくだもの完熟ソース 200ml 美味しくて実家にもっていった完熟ソースが、豆腐にかけて使われていたことに驚かされた私は、さっそく自分もやってみました。 絹ごし豆腐を水切りし、このソースをかけただけで食してみる……。 （なる…

人類が火星や金星に居住するようになっている時代。 何者かの奸計によって罪を着せられ逮捕された主人公クラッグの裁判は、オリバー判事によって行われ、オリバーのもうひとつの顔である政治家としての野心のために、クラッグは精神改良機にかかった『まっさ…

都内だけでも、目立ちはしないがしっかりしたソースのメーカーはある。 いわんや全国をや（古文調） さらに広く探してみました。 そして私は、これを発見してしまった。 鳥居食品 トリイソース 野菜とくだもの完熟ソース 200ml って、ウスターじゃないし！ …

美味しいウスターソースがほしい もちろん、安全なものを 「安全」とは、やたらと添加物でごまかしたり、得体の知れない素材を使ったり、熟成期間を無理におさえて価格だけを売りにしたりしていないもの。 「ブランド品なら安全だよ」 そんな声が聞こえてき…

運動の時間がなかなか取れないので、特に平日は短時間でそこそこの負荷をかけられる方法を実行したい。 そう考えてヨガの『椅子のポーズ』にしました。 私はこれをヨガのインストラクターから教わったので、間違ったポーズにはなっていないと思います。 しか…

以前どこかに書いたと思いますが、タニカ電器株式会社から発売されている 「ＫＡＭＯＳＩＣＯ（醸壺）」 最も美しい発酵食メーカー：KAMOSICO（カモシコ） | タニカ電器 甘酒や塩麹、ヨーグルトなどの発酵食品を作る機械です。 大手メーカーや韓国製のもので…

（備忘録的意味で記録） 食べた後、やたらと痰が絡んで小一時間くらいは苦しくてならず、しきりに痰を切らなければもたない状態に悩んだ時期があります。 顕著なのは平日の昼食後でした。 でも、全くそんなことが起きないこともあり、その差が全く分からなか…

神田明神の参拝が終わった後、以前から気になっていたこの店に入ってみました。 この豚野郎は（店名にエッジが利いてるので褒めるつもりなのにけなす感じww）キチンと炭火で焼いていて、リヒート＆添加物ゴテゴテでごまかした物とは違い、信用できます。 そ…

このサイトによくお世話になっています。 レシピサイトNadia 本当に美味しいカルボナーラ｜何度も作りたい定番レシピVol.27 参考までに、昨日我が家では、ナディアさんの掲載内容をベースに、以下の材料と分量で作りました。 スパゲティ：150ｇ 厚切りベーコ…

健康法は、常に「諸説」というものが付きまとうので難しい・・ 「朝はしっかり食べましょう」 これは小さなころから数え切れないほど聞かされた、最もポピュラーで分かりやすい健康法です。 一方・・ 「午前中は『外に出す』時間帯。身体はその働きをしてい…